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單項(xiàng)選擇題

放酒工序應(yīng)按當(dāng)日包裝生產(chǎn)品種領(lǐng)取質(zhì)檢員取樣檢驗(yàn)合格后的審批合格通知單，并隨時(shí)掌握酒源供給狀態(tài)，并作好（）備樣記錄。

A、記錄
B、取樣
C、放酒

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單項(xiàng)選擇題

疊片式過(guò)濾器每（）清洗一次。

A、兩周
B、每周
C、每月

單項(xiàng)選擇題

洗瓶水質(zhì)符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)，目測(cè)清亮，無(wú)懸浮物，隨時(shí)監(jiān)測(cè)過(guò)濾器反沖情況，并做好（）。

A、水質(zhì)監(jiān)控記錄
B、取樣工作
C、反沖工作

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