問答題

【簡答題】無菌室的操作規(guī)則？

答案： ①將所有材料用品全部放入無菌室。使用前打開紫外燈，照射半小時，照射完畢關閉外燈，才能使用。
②進入緩沖間，換好...
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【簡答題】如何測定食品中大腸菌群？
答案： （1）檢樣稀釋
①以無菌操作將檢樣25mL（或g）放于含有225mL滅菌生理鹽水或其他稀釋液的滅菌玻璃瓶內(nèi)（瓶...
問答題

【簡答題】微生物實驗中含有瓊脂培養(yǎng)基的玻璃器皿的洗滌方法？
答案： 先用小刀或鐵絲將器皿中的瓊脂培養(yǎng)基刮去。如果培養(yǎng)基已經(jīng)干燥，可將器皿放在水腫蒸煮，使瓊脂熔化后趁熱倒出，然后用清水洗滌，...
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