A.翻邊、開(kāi)口、及時(shí)挑選
B.不斷巡查、勤挑勤選
C.勤清洗、勤換水
D.與廚部、樓面及時(shí)溝通
E.高端產(chǎn)品、及時(shí)報(bào)店總
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A.金牌龍蝦
B.圣子王
C.鮑魚(yú)
D.小花螺
E.貴妃貝
A.外殼和身體無(wú)損傷
B.肉體縮水僵硬
C.用手碰肉體部能快速的收縮
D.肉體部位飽滿(mǎn)呈黑色
A.頸部鼓肉的
B.腹部呈紅色
C.腹部肉色透明
D.斷腳
A.體表不光滑
B.魚(yú)身有坨、受傷、有紅斑
C.嘴、稽、尾巴部位腐爛、魚(yú)眼朦朧、有浮頭現(xiàn)象
D.體表有光澤，無(wú)出血發(fā)紅現(xiàn)象，鱗片無(wú)脫落，魚(yú)鱗完整
E.魚(yú)身變黃的
A.肉體部分發(fā)白、變色
B.肉質(zhì)飽滿(mǎn)、有活力
C.紅腸外露
D.有異味
E.用手碰肉體部不能收縮殼里
最新試題
育苗場(chǎng)的四大系統(tǒng)有供水系統(tǒng)、供氣系統(tǒng)、供熱系統(tǒng)、供電系統(tǒng)。
一般來(lái)說(shuō)，雌雄蟹類(lèi)的個(gè)體大小和體色常有差異。
中國(guó)對(duì)蝦和墨吉對(duì)蝦有抱持食物在水中一邊游泳，一邊進(jìn)食的習(xí)性。
蝦蟹的胚胎發(fā)育速度在適溫范圍內(nèi)隨水溫的升高而加快，但是升溫的速度和幅度一定不能太快和太大。
新對(duì)蝦屬中經(jīng)濟(jì)價(jià)值較大的種類(lèi)有：刀額新對(duì)蝦、周氏新對(duì)蝦、中型新對(duì)蝦。
洗卵是將收起的卵子，先用30目濾去殘餌及糞便，再用潔凈或消毒海水沖洗3分鐘，沖洗去水中的病毒及細(xì)菌，再放到培育槽孵化及培育。
一般而言，1齡蝦、蟹的個(gè)體越大越容易成熟。
生物學(xué)零度是指性腺發(fā)育的最低溫度，以此為起點(diǎn)，高于生物學(xué)零度的溫度為有效溫度。
蝦類(lèi)無(wú)節(jié)幼體主要是靠體內(nèi)的卵黃物質(zhì)提供生長(zhǎng)和蛻皮所需要的營(yíng)養(yǎng)。
一般來(lái)說(shuō)，蝦蟹類(lèi)的受精率隨著精子和卵子入水時(shí)間的延長(zhǎng)而下降。