單項(xiàng)選擇題主要存在于動(dòng)物性食物中的營(yíng)養(yǎng)素是（）
A.鋅
B.維生素C
C.維生素B1
D.碳水化合物
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1.單項(xiàng)選擇題飲食中長(zhǎng)期缺乏（）易導(dǎo)致異食癖發(fā)生。
A.鋅
B.鈣
C.碘
D.脂肪
2.單項(xiàng)選擇題人預(yù)防壞血病的營(yíng)養(yǎng)素是（）
A.維生素C
B.維生素A
C.維生素D
D.維生素K
3.單項(xiàng)選擇題兒童膳食中若長(zhǎng)期缺乏（）會(huì)造成腳氣病。
A.硫胺素
B.核黃素
C.視黃醇
D.抗壞血
4.單項(xiàng)選擇題兒童膳食中，若長(zhǎng)期缺乏（）會(huì)導(dǎo)致口角炎。
A.硫胺素
B.核黃素
C.視黃醇
D.葉酸
5.單項(xiàng)選擇題熱能的儲(chǔ)存庫(kù)是（）
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
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虐待包括（）
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