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【簡答題】客人結(jié)帳時,發(fā)現(xiàn)帳款比以前有所提高,不愿多付款,怎么辦?
答案:
1)服務(wù)員應(yīng)禮貌地向客人解釋說明價格提高的原因;
2)若客人執(zhí)意堅持不愿多付款,應(yīng)上報餐廳經(jīng)理,由餐廳經(jīng)理根據(jù)...
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【簡答題】客人來就餐但餐廳客滿時,怎么辦?
答案:
1)禮貌地告訴客人餐廳已客滿,并征詢客人是否先到酒廊或侯餐處等候;
2)帶位員要做好侯餐客人的登記,請客人看菜...
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紅粉佳人是用()法調(diào)出的。
A、對和法
B、調(diào)和法
C、搖和法
D、攪和法
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