A.避免差錯(cuò) B.表示對(duì)客人的尊重 C.顯示服務(wù)的禮遇 D.促進(jìn)銷(xiāo)售 E.核對(duì)帳目
A.吃完帶殼的菜肴后 B.上名貴菜肴前 C.上甜品前 D.菜肴口味相差很大時(shí) E.每吃完一道菜
A.改善就餐環(huán)境 B增加服務(wù)項(xiàng)目 C、延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間 D、提高餐位利用率 E.增加就餐客人的人均消費(fèi)額