問答題

【簡答題】食品生產(chǎn)經(jīng)營者的定義是什么?

答案:

指一切從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的單位或者個人,包括職工食堂、食品攤販等。

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問答題

【簡答題】食品中常見的細菌包括哪些?

答案:

包括致病菌、相對致病菌和非致病菌。

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【簡答題】綠色食品的三個顯著特征是什么?

答案:

1、強調(diào)產(chǎn)品出自最佳生態(tài)環(huán)境。
2、對產(chǎn)品實行全程質量控制。
3、對產(chǎn)品依法實行標志管理。

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