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【簡答題】服務員要做到哪“三輕一快”?
答案:
操作輕、說話輕、走路輕、動作敏捷服務快。
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(1)“八知”為:知宴請規(guī)模,知宴會標準,知開餐時間,知菜單內容,知賓主情況,知收費辦法,知宴請...
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【簡答題】如何為客人遞鋪餐巾?
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