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多項選擇題
電滲析所用的陽離子離子交換膜的特點是()
A.能透過陽離子
B.常用的陽離子交換膜為磺酸基型
C.在水中離解成R—SO3--,帶負電荷,吸收水中的正離子,并讓其通過該膜,而阻止負離子通過
D.常用的陽離子交換膜為季胺基型
E.在水中離解成R—N(CH3)3+,帶正電荷,吸收水中的負離子并讓其通過,阻止正離子通過該膜
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單項選擇題
以下不能減輕果蔬的非酶褐變?yōu)椋ǎ?/h4>
A.高pH
B.亞硫酸鹽
C.低溫
D.低水分
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單項選擇題
導(dǎo)致果蔬汁混濁的因素主要包括兩類:可溶性成分和()
A.礦物質(zhì)成分
B.大顆粒成分
C.不溶性的固態(tài)粒子
D.膠體成分
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