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名詞解釋
“炎工”
答案：
炎工是在鹽業(yè)生產(chǎn)場所是指專門煎鹽的工種，由于作坊式生產(chǎn)的連貫性，煮鹽的時候最重要的工序是掌握火候。這種專司控制火候的鹽工...
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問答題
【簡答題】為什么內(nèi)江叫酒都？
答案：
這是因?yàn)?，?nèi)江的制糖業(yè)發(fā)達(dá)，而自貢的鹽業(yè)幾乎占四川的三分之二，宜賓則是因?yàn)槲寮Z液酒的悠久歷史和廣發(fā)影響而得其美名。
問答題
【簡答題】為什么會有“富順財主內(nèi)江官”的說法？
答案：
富順在歷史上盛產(chǎn)鹽鹵，造就了“富甲全川”的鹽商集團(tuán)，這些商人幾乎都集井.灶.見.號一身，擁占大量...
