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單項選擇題

測定某飲料的總堿度，吸取樣液50.0mL，用去0.05020mol/LHCl標液4.02mL，可得此飲料的總堿度為（）（以CaCO₃計，換算系數(shù)為100.09）。

A.404mg/L
B.40.0mg/L
C.0.404mg/L
D.4.04mg/L

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單項選擇題

指示劑法測飲料的總酸，選用（）為指示劑。

A.甲基橙
B.甲基紅
C.酚酞
D.次甲基藍

單項選擇題

食物中毒的預防，下面各措施中能防止微生物污染的有效做法是（）

A.改進食品加工和儲藏的設(shè)備
B.加強食品衛(wèi)生執(zhí)法與監(jiān)督
C.把住病從口入關(guān)，不吃腐敗變質(zhì)的食物
D.有關(guān)人員定期做健康檢查