最新試題
以下哪種貝類原料需要開殼取肉（）。
填餡工藝中，適用于填袋的原料有（）。
西班牙菜Paella 是一道非常受歡迎的節(jié)日菜肴，主要原料有（）。
通常所指代的鵝肝醬（Pate de foie gras）可以是（）。
裹皮工藝中需要拍上面粉，面粉中可以加入（）使菜肴增加風味。
