多項選擇題

餐飲服務員應具備的思想政治素質主要指（）。

A、政治上堅定
B、精神上愉快
C、思想上敬業(yè)
D、品質上崇高

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單項選擇題

餐飲場所的地點要設在（）。

A.城市中心
B.經濟中心
C.旅游或文化中心
D.交通便捷之處

單項選擇題

人類生存的飲食需求是一致的，各民族的飲食傳統(tǒng)和習慣（）。

A.完全不同
B.完全一致
C.不盡一致
D.大體一致