填空題

餐飲服務(wù)人員的知識要求有()、()、()。

答案: 基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識、相關(guān)知識
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答案: 連鎖經(jīng)營;特許經(jīng)營;租憑經(jīng)營
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