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咖啡堿廣泛分布于茶樹(shù)體內(nèi),在茶葉中大致的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為()。
A.≤1%
B.1%~2%
C.2%~5%
D.≥5%
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單項(xiàng)選擇題
異煙酸一吡唑啉酮比色法測(cè)定糧油及制品中氰化物時(shí),在()溶液中用氯胺T將氰化物轉(zhuǎn)化為氯化氰,再與異煙酸-吡唑啉酮作用,生成藍(lán)色染料。
A.pH<7.0
B.pH=7.0
C.pH>7.0
D.任意
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單項(xiàng)選擇題
糧食中的磷化物遇到水、酸或堿時(shí)會(huì)生成()。
A.磷化鋁
B.磷化鈣
C.磷化鋅
D.磷化氫
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