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答案：

（1）使用控油壺，控制每天食用油的使用量。
（2）少用油煎、油炸的烹調(diào)方法。
（3）多采用燉、燜、蒸、拌等方法。

答案：生豆?jié){一定要徹底加熱后才能飲用。生豆?jié){必須先用大火煮沸，再改用文火煮5分鐘左右。喝生豆?jié){或未煮開的豆?jié){可能引起中毒，導(dǎo)致...