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單項(xiàng)選擇題
油脂的化學(xué)特征值中,()的大小可直接說(shuō)明油脂的新鮮度和質(zhì)量好壞。
A、酸值
B、皂化值
C、碘值
D、二烯值
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單項(xiàng)選擇題
在油的貯藏中最好選用下列哪種質(zhì)地的容器()
A、塑料瓶
B、玻璃瓶
C、鐵罐
D、不銹鋼罐
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單項(xiàng)選擇題
當(dāng)水分活度為()時(shí),油脂受到保護(hù),抗氧化性好。
A、大于0.3
B、0.3左右
C、0.2
D、0.5
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