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單項選擇題

在測定菌落總數(shù)時，首先將食品樣品作成（）倍遞增稀釋液。

A、1：5
B、1：10
C、1：15
D、1：20

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單項選擇題

根據(jù)食品衛(wèi)生要求，或?qū)z樣污染情況的估計，選擇三個稀釋度接種乳糖膽鹽發(fā)酵管，每個稀釋度接種（）管。

A、1
B、2
C、3
D、4

單項選擇題

革蘭氏染色液的第一液是（）。

A、碘液
B、結(jié)晶紫
C、95％乙醇
D、石碳酸復(fù)紅