問答題

【簡答題】簡述南京莫愁湖的得名。

答案: 莫愁湖,相傳南朝宋、齊年間,洛陽有個叫莫愁的女子,她勤勞、善良、聰明、秀麗,13歲即織綺、采桑、養(yǎng)蠶。她家境貧窮,15歲...
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【簡答題】吳地本土菜肴有哪些特點?

答案: 吳地本土菜肴選料嚴(yán)謹(jǐn),制作精致,配色和諧,清新多姿。做出來的菜,形勢生動迫真。如:“松鼠桂魚”等...
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【簡答題】簡述揚州經(jīng)濟發(fā)展的特征。

答案: 1、運河經(jīng)濟是揚州經(jīng)濟發(fā)展的基礎(chǔ)。無論是隋唐時期還是明清時期,揚州都是作為南北方運河航運的中轉(zhuǎn)站,在以水運為主要交通運輸...
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