問答題

【簡答題】簡述南京莫愁湖的得名。

答案：莫愁湖，相傳南朝宋、齊年間，洛陽有個叫莫愁的女子，她勤勞、善良、聰明、秀麗，13歲即織綺、采桑、養(yǎng)蠶。她家境貧窮，15歲...

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【簡答題】吳地本土菜肴有哪些特點？

答案：吳地本土菜肴選料嚴(yán)謹(jǐn)，制作精致，配色和諧，清新多姿。做出來的菜，形勢生動迫真。如：“松鼠桂魚”等...

【簡答題】簡述揚州經(jīng)濟發(fā)展的特征。

答案： 1、運河經(jīng)濟是揚州經(jīng)濟發(fā)展的基礎(chǔ)。無論是隋唐時期還是明清時期，揚州都是作為南北方運河航運的中轉(zhuǎn)站，在以水運為主要交通運輸...

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