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問答題
【簡答題】小明和小紅都想幫媽媽煮雞蛋。當煮雞蛋的水燒開后，小明認為要繼續(xù)將火燒得很旺，他粥內(nèi)水劇烈沸騰，這樣會很快將雞蛋煮熟。小紅則認為，水沸騰后應改用小火，蓋上鍋蓋，讓鍋內(nèi)水微微沸騰，同樣能很快將雞蛋煮熟。你認為誰的想法更合理？請寫出理由。
答案：
小紅的想法更好。在常壓下水沸騰時需要不斷地吸熱，但水的溫度保持不變。只要能維持水沸騰，不論用大火還是小火，水的溫度都不再...
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問答題
【簡答題】向小紙鍋里倒入三分之一涼水，在小碟子里倒入一些酒精，用打火機點著易燃的餐巾紙，放入小碟子內(nèi)，引燃了酒精。只見藍色的火苗升起，用書夾子夾住紙鍋，放在藍色的火苗上。奇怪，紙鍋并沒有燃燒起來。大約過了兩三分鐘，紙鍋發(fā)出吱吱響聲，不時有小水泡從鍋底冒出，不斷滾動，水果真開了。紙鍋為什么能用來燒開水呢？
答案：
在一標準大氣壓下，水的沸點是100℃，水沸騰時溫度保持不變，且需要不斷吸收熱量。雖然火焰的溫度高達500℃-600℃。在...
