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問(wèn)答題
【論述題】高溫殺菌的種類及其影響因素高溫殺菌溫度范圍較廣。
答案：
高溫的致死作用，主要是由于它使微生物的蛋白質(zhì)和核酸等重要生物高分子發(fā)生變性、破壞。高溫滅菌或消毒的方法主要有以下幾種。<...
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名詞解釋
微生物的連續(xù)培養(yǎng)
答案：
連續(xù)培養(yǎng)又稱開(kāi)放培養(yǎng)，是相對(duì)于上述繪制典型生長(zhǎng)曲線時(shí)所采用的那種單批培養(yǎng)或密閉培養(yǎng)而言的。連續(xù)培養(yǎng)是在研究典型生長(zhǎng)曲線的...
名詞解釋
試述培養(yǎng)基配制是應(yīng)該注意的四個(gè)問(wèn)題
答案：
⑴目的明確在設(shè)計(jì)新培養(yǎng)基前，首先要先明確配制該培養(yǎng)基的目的，例如，要培養(yǎng)何菌？獲得何產(chǎn)物？用于實(shí)驗(yàn)室作科學(xué)研究還是用于大...
