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“擂茶”,風(fēng)行于閩西、閩北的習(xí)俗,它用上好的烏龍茶加白芝麻、花生、綠豆各種佐料及多種中藥配在一起,放進擂缽里用擂棒擂碎后,再研成爛泥狀,用紗布包裹,扎口濾篩,用燒好的山泉水沖泡。
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南宋紹興至淳熙年間,是朱熹思想體系形成過程,朱熹對北宋以來的理學(xué)思潮進行了一次全面總結(jié),建立了一個客觀唯心主義的思想體系,集諸儒之大成。
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漳浦縣湖西鄉(xiāng)的趙家堡,是宋朝趙家皇室后人趙范、趙義于宋代末年以1:9縮小的比例模仿宋汴京城修建的。
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