<tbody id="66666"></tbody>

單項(xiàng)選擇題

（）是構(gòu)成紅葡萄酒酚味的一個(gè)重要因素。

A、酸味
B、苦味
C、澀味
D、鮮味

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

（）及其一鈉鹽的鮮味被認(rèn)為是竹筍類(lèi)食物的鮮味。

A、L-谷氨酸
B、天冬氨酸
C、谷氨酸
D、半胱氨酸

單項(xiàng)選擇題

貝類(lèi)鮮味的主要成分（）。

A、L-谷氨酸鈉
B、5′-肌苷酸
C、5′-鳥(niǎo)苷酸
D、琥珀酸-鈉

^{<rt id="66666"></rt>}