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單項(xiàng)選擇題
()是已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的最苦的物質(zhì)。
A、番木鱉堿
B、柚皮苷
C、咖啡堿
D、奎寧
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單項(xiàng)選擇題
()常被用來在評(píng)價(jià)苦味物質(zhì)的苦味強(qiáng)度時(shí),做基準(zhǔn)物。
A、番木鱉堿
B、柚皮苷
C、咖啡堿
D、奎寧
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單項(xiàng)選擇題
味蕾主要分布在舌頭()、上腭和喉嚨周圍。
A、表面
B、內(nèi)部
C、根部
D、尖部
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