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A.半致死劑量LD50
B.最大使用限量mg/kg
C.每日允許攝入估計值ADI
D.許可使用范圍

A.制定國家標準的主要依據(jù)是相關國際參考標準和安全毒理學評價數(shù)據(jù)
B.氧化會導致食用油品質劣變，因此油脂及含油脂食品中普遍添加抗氧化劑
C.面包中使用的添加劑主要有：膨松劑、酶制劑、增味劑、穩(wěn)定劑、防腐劑
D.沒有食品添加劑就沒有現(xiàn)代食品工業(yè)