首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
判斷題
為了防止干制品貯藏期內(nèi)發(fā)生變質(zhì)反應(yīng),通常在包裝時(shí)特別注意包裝材料的阻隔性及封口的密封性,包裝容器內(nèi)的氣體構(gòu)成,如選擇真空或惰性氣體填充包裝。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
判斷題
微波加熱可以在食品內(nèi)部直接加熱,因此其加熱時(shí)間短,尤其適于金屬包裝食品的加熱。
答案:
錯(cuò)誤
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
判斷題
通常產(chǎn)毒素微生物的產(chǎn)毒水分活性(度)都低于其生長(zhǎng)繁殖的水分活性(度)。
答案:
錯(cuò)誤
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題