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多項(xiàng)選擇題
《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,下列哪些人員須取得健康證方可在食品企業(yè)工作()
A、行政管理人員
B、技術(shù)人員
C、冷藏車司機(jī)
D、臨時(shí)工
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多項(xiàng)選擇題
GAP中對(duì)殺蟲劑和化學(xué)品的使用要求不包括:()
A、按照產(chǎn)品標(biāo)簽要求使用殺蟲劑
B、定期檢測(cè)灌溉用水水源的安全性
C、員工個(gè)人衛(wèi)生要求制度化
D、化學(xué)藥品存放于特別注明的可靠地點(diǎn)
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多項(xiàng)選擇題
食品衛(wèi)生指標(biāo)中大腸菌群(大腸菌值)是指哪種當(dāng)量食品中大腸菌群的近似數(shù)來表示。簡(jiǎn)稱為大腸菌群MPN。()
A、100g
B、每g
C、100ml
D、每ml
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