A、HACCP是ISO9000的基礎(chǔ) B、ISO9000是HACCP的基礎(chǔ) C、GMP、SSOP是HACCP的基礎(chǔ) D、HACCP是GMP、SSOP的基礎(chǔ)
A.加工步驟 B.顯著危害 C.危害分析 D.關(guān)鍵控制點(diǎn)
A、制品重量減輕 B、產(chǎn)品保質(zhì)期長(zhǎng) C、干制品的吸濕性低 D、干制品的色、香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分保存較好