判斷題

為實現(xiàn)同國際接軌，我國正在以QS認證取代HACCP認證。

答案：錯誤

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資料表明，副溶血性弧菌對酸敏感，其食物中毒在我國沿海地區(qū)常見。

答案：正確

三聚氰胺簡稱蜜胺，又叫三胺。

答案：錯誤