單項(xiàng)選擇題葡萄糖的分子式為（）。
A.
B.
C.
D.
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1.單項(xiàng)選擇題檸檬酸、酒石酸、琥珀酸都可以用（）法測定。
A.皂化法
B.杜馬法
C.堿滴定法
D.高碘酸法
2.單項(xiàng)選擇題羧基的測定方法有（）。①酯化滴定測水法②羥胺肟化法③堿滴定法④皂化法
A.①③
B.②③
C.①④
D.②④
3.單項(xiàng)選擇題碘-乙醇溶液法用于（）的測定。
A.蛋白質(zhì)
B.航空煤油
C.甲醛
D.乙酸乙酯
4.單項(xiàng)選擇題測定烯基的不飽和度，根據(jù)所用的加成試劑不同，可以分為（）。①硫氰加成法②氫加成法③鹵素加成法④亞硫酸氫鈉加成
A.④③
B.①②③④
C.②③
D.②①③
5.單項(xiàng)選擇題葡萄糖的含量可以用（）方法測定。
A.氧瓶燃燒法
B.高碘酸氧化法
C.催化加氫法
D.皂化法
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