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多項(xiàng)選擇題

餐飲服務(wù)質(zhì)量的特點(diǎn)包括（）

A.綜合性
B.無形性
C.短暫性
D.關(guān)聯(lián)性
E.一致性

多項(xiàng)選擇題

關(guān)于“毛利率”正確的描述是（）

A.毛利率是產(chǎn)品毛利與產(chǎn)品銷售價(jià)格之間的比率
B.毛利率是產(chǎn)品毛利與產(chǎn)品成本之間的比率
C.內(nèi)扣毛利率=毛利/銷售價(jià)格
D.外加毛利率=毛利/銷售價(jià)格
E.產(chǎn)品售價(jià)=產(chǎn)品原料成本*（1—內(nèi)扣毛利率）