下面哪個操作可以幫助改善蛋糕的脫模效果（）

下列哪個工具是用于在蛋糕中間夾層的（）

下面哪個選項是蛋糕脫模時的正確操作（）

在使用電動攪拌器進行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個選項是需要注意的事項（）

在制作戚風蛋糕時，下面哪個因素對蛋糕的口感影響最大（）

在進行蛋糕面糊澆注灌模時，下面哪個材質的模具更適合制作蛋糕（）

判斷戚風蛋糕坯是否成熟的可靠方法是什么（）

在制作戚風蛋糕時，下面哪個濕度范圍是最合適的（）

在擠制灌模蛋糕面糊時，下面哪個尺寸的模具更適合制作小蛋糕（）

在擠制灌模蛋糕面糊時，下面哪個方法可以更好地消除模具內的空氣（）