A、脯氨酸的存在 B、鏈內氫鍵的形成 C、肽鍵平面通過α-碳原子旋轉 D、異性氨基酸集中的區(qū)域
A、多肽鏈中氨基酸的排列順序 B、次級鍵 C、鏈內及鏈間的二硫鍵 D、溫度及pH
A、膠體性質 B、兩性性質 C、沉淀反應 D、變性性質