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判斷題

食品經(jīng)過(guò)保存后，維生素之含量減少。

答案：正確

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冷凍蛋解凍之后，最好一天使用完，否則易腐敗。

答案：正確

奶制品富含各種營(yíng)養(yǎng)素，最好都能冷藏保存。

答案：正確