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復(fù)合脂類
答案:
由脂肪酸、醇及其他基團(tuán)所組成的酯,主要有甘油磷脂、鞘磷脂、腦苷脂和神經(jīng)節(jié)苷脂。
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簡單脂類
答案:
由脂肪酸和醇類形成的酯的總稱,主要有脂肪及蠟類。
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名詞解釋
脂類水解
答案:
脂類化合物在有水條件下,在酸、堿、加熱或酶作用下會發(fā)生水解,釋放出游離脂肪酸。三?;视偷乃夥植竭M(jìn)行,經(jīng)二?;视?、一...
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