以營利為目的而從事商品生產(chǎn)和銷售以及提供服務(wù)的人.
是指生產(chǎn)者、銷售者,故意在產(chǎn)品中摻雜使假,以次充好,或者以不合格的產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品,銷售金額在5萬元以上的行為。