問答題

【簡答題】小麥研磨系統(tǒng)有哪些

答案： 皮磨系統(tǒng)、心磨系統(tǒng)、渣磨系統(tǒng)。
（1）皮磨系統(tǒng)：剝開麥粒并將胚乳顆粒刮下來，盡量保持麩皮完整，少出皮磨粉。
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答案：

微濾、超濾、反滲透和納濾、電滲析、無機膜
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