吸濕性強、后熟期長、耐高溫、易受蟲害。小麥貯藏方法：常規(guī)貯藏、熱密閉貯藏、冷密閉貯藏、雙低和三低貯藏
降水速率不隨著干燥的進行而降低，內(nèi)部水分擴散到表面的速度等于表面水分的蒸發(fā)速度。谷物干燥中一般不存在恒速干燥階段。
清理、礱谷、選糙、碾白。
最新試題
高溫連續(xù)干燥的主要形式有哪些
恒速干燥階段
簡述膜分離的優(yōu)點
膜分離技術(shù)有哪些
薄層干燥
濕法加工的主要產(chǎn)品是什么？
谷物中常見復合脂類有哪些
說明不同谷物硬度不同的原因？
小麥的貯藏
蛋白質(zhì)的變性