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采后處理
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是為保持和改進產品質量使其從農產品轉化為商品所采取的一系列措施的總稱。主要包括:整理與挑選、預冷、清洗和涂蠟、分級、包裝...
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冷庫空氣冷卻(room cooling)
答案:
將產品放在冷庫中降溫的一種冷卻方法。蘋果、梨、柑橘等都可以在短期或長期貯藏的冷庫內進行預冷。
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疏花疏果
答案:
人為地去除部分過多的花和幼果,以獲得優(yōu)質果品和持續(xù)豐產。
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