問答題

【共用題干題】假設(shè)一個(gè)Fab-半抗原復(fù)合體的解離常數(shù)在25℃和PH7時(shí)為5×10^-7mol／L。結(jié)合的標(biāo)準(zhǔn)自由能（25℃和pH7時(shí)）是多少？

答案： ΔG=35.9kJ／mol

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【計(jì)算題】人肌紅蛋白的含量約為8g／kg肌肉，抹香鯨的肌紅蛋白含量約為80g/kg肌肉。人和抹香鯨的肌肉各結(jié)合多少氧？假定肌紅蛋白全部被氧飽和。

答案：

人：14.44mgO₂/kg肌肉；
鯨：144mgO₂/kg肌肉。

【共用題干題】
一個(gè)含有101個(gè)殘基的蛋白質(zhì)，如果每對(duì)二面角φ和ψ均有兩個(gè)定向，問
如果蛋白質(zhì)完全折疊為α-螺旋，并且每mol氫鍵對(duì)構(gòu)象焓的貢獻(xiàn)為－5kj/mol。試計(jì)算△H折疊。

答案：因?yàn)閘mol蛋白質(zhì)有100mol肽鍵，故ΔH折疊≈-5kJ·mol^-1×100=－500kJ·mol^-1。