名詞解釋

輻射滅菌法

答案：

利用高能量的電磁輻射和微粒輻射來殺死微生物。
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名詞解釋

微生物轉化
答案：

是指利用微生物代謝過程中的某些酶或酶系將一種化合物轉化成含有特殊功能基團產(chǎn)物的生物化學反應。
名詞解釋

微生物發(fā)酵
答案：

即是指利用微生物，在適宜的條件下，將原料經(jīng)過特定的代謝途徑轉化為人類所需要的產(chǎn)物的過程。
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