實(shí)罐滅菌又稱分批滅菌,是將飽和蒸汽直接通入裝有配制好的培養(yǎng)基的發(fā)酵設(shè)備中進(jìn)行滅菌的一種方法,簡(jiǎn)稱實(shí)消。
空罐滅菌又稱空消,是指將飽和蒸汽通入未知培養(yǎng)基的發(fā)酵罐或種子罐內(nèi),進(jìn)行罐體濕熱滅菌的過(guò)程。