問答題

【簡答題】簡述發(fā)酵染菌的原因及防治措施。

答案: 造成發(fā)酵染菌的原因有很多,且常因工廠不同而有所不同,但設(shè)備滲漏、空氣凈化達(dá)不到要求、種子帶菌、培養(yǎng)基滅菌不徹底和技術(shù)管理...
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問答題

【簡答題】簡述滅菌的方法。

答案: 1、加熱滅菌
加熱滅菌的原理是使菌體細(xì)胞中的蛋白質(zhì)在較高的溫度下發(fā)生不可逆轉(zhuǎn)的變性,使得蛋白質(zhì)功能喪失,繼而使...
問答題

【簡答題】微生物培養(yǎng)基種類特點及用途。

答案: 1.按照培養(yǎng)基的成分來分
培養(yǎng)基按其所含成分,可分為合成培養(yǎng)基、天然培養(yǎng)基和半合成培養(yǎng)基三類。
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