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醫(yī)藥衛(wèi)生考試

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問答題連消過程中突然停蒸汽如何操作？

參考答案： 連消過程中突然停蒸汽，說明滅菌的唯一條件已經(jīng)喪失，此時(shí)如果打料泵依然向連消塔內(nèi)進(jìn)料會造成染菌。所以，當(dāng)連消過程中突然停蒸...

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1.問答題畫出連消系統(tǒng)設(shè)備流程圖。

參考答案：

2.問答題怎樣避免連消系統(tǒng)設(shè)備的物料粘結(jié)？

參考答案：連消系統(tǒng)設(shè)備如連消塔、維持罐、冷卻器內(nèi)的物料粘結(jié)、焦化是造成染菌的隱患。為了防止這些設(shè)備的物料粘結(jié)，在操作中應(yīng)當(dāng)注意：<...

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3.問答題如何避免冷卻器抽真空？

參考答案：掌握連消過程中打料的流速，待物料充滿冷卻器后再進(jìn)行冷水冷卻，便可避免冷卻器抽真空?？赏ㄟ^罐內(nèi)進(jìn)料觀察，確定開冷卻水時(shí)間。...

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4.問答題為什么冷卻器會抽真空？抽真空的危害是什么？

參考答案：在連消系統(tǒng)開始打料操作時(shí)，冷卻器的管路內(nèi)全部充滿高壓蒸汽，如果物料還沒有充滿冷卻器時(shí)就打開噴淋冷卻水進(jìn)行冷卻，冷卻器的管...

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5.問答題維持罐在打料時(shí)應(yīng)該注意什么？

參考答案：由于物料流速和設(shè)備容積決定了維持時(shí)間，所以維持罐在打料過程中要嚴(yán)格避免打料速度太快，以防止維持時(shí)間過短而染菌。另外，在消...

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