微生物轉(zhuǎn)化

發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。

自然選育

生物反應(yīng)器

簡(jiǎn)述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個(gè)不同階段？

微生物發(fā)酵

染菌率

轉(zhuǎn)肽酶功能

霉菌

簡(jiǎn)述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？