單項選擇題蔡襄的著作是（）。

A.《茶錄》
B.《煎茶水記》
C.《制茶新譜》
D.《大觀茶論》


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1.單項選擇題《茶經(jīng)》的作者是（）。

A.張又新
B.李時珍
C.陸羽
D.震鈞

2.單項選擇題下面哪一個不是杯托類型？（）

A.碗形
B.高腳形
C.盤形
D.烏龍茶

3.單項選擇題斟茶時杯中茶湯應(yīng)為幾分滿？（）

A.5、6分滿
B.6、7分滿
C.7、8分滿
D.全滿

4.單項選擇題下面哪種茶不屬于萎凋茶？（）

A.白茶
B.綠茶
C.紅茶
D.海馬宮茶

5.單項選擇題下列哪種茶不屬于綠茶？（）

A.西湖龍井
B.南安石亭綠
C.眉茶
D.紅茶