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問答題
【簡答題】一級種子罐接種后，罐溫容易下降，為什么采用熱水加溫，而不用開攪拌來提高罐溫？
答案：
種子罐剛接種后，往往罐溫下降，這是因為菌絲量少，在尚未大量繁殖之前，不大量產(chǎn)生生物熱，需要外界加溫，通常采用由夾層涌入熱...
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問答題
【簡答題】原材料和培養(yǎng)基質(zhì)量對種子質(zhì)量有什么影響？
答案：
抗生素發(fā)酵所使用的各種原材料的質(zhì)量對生產(chǎn)水平的穩(wěn)定起著重要作用。尤其是對種子使用的原材料選擇性更強。如不同來源的蛋白胨對...
問答題
【簡答題】移種操作過程的注意點是什么？
答案：
首先關(guān)閉接種系統(tǒng)上所有下水道閥門，防止接種過程中跑料，然后關(guān)閉總蒸汽閥及各支管蒸汽閥門，并且要檢查是否關(guān)緊，避免接種過程...
