發(fā)酵熱

目前無菌檢測的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。

厭氧發(fā)酵

霉菌

種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現染菌后的處理。

簡述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？

發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。

發(fā)酵過程中染菌的判斷與檢查。

如何選擇最適發(fā)酵溫度？

微生物轉化