經營者與消費者進行交易，應當遵循（）、公平、誠實信用的原則。

旅游者有權自主選擇提供商品或者服務的經營者，屬于消費者權利中的（）權。

旅館對旅客遺留的物品，應當妥善保管，設法歸還原主或揭示招領，經招領（）后仍然無人認領的，送當地公安機關按拾遺物品處理。

（）是處理旅游糾紛中最有旅游特色的一種。

向先生參加了單位組織的旅游團。經過一天的行程，導游人員安排游客在飯店用完晚餐后宣布自由活動，并告知大家相關安全注意事項。向先生和單位幾個同事在欣賞完夜景后，相約來到一家餐館品嘗當地風味小吃。第二天早上起床后，一起品嘗風味小吃的同事不同程度出現了腹瀉、嘔吐現象，向先生來到餐館理論，餐館負責人稱原因主要是海鮮質量不過關，責任在于供貨商，拒絕支付賠償款。餐館負責人的回答是否符合《中華人民共和國消費者權益保護法》的相關規(guī)定？