人口的激增，讓地球的糧食供應(yīng)面臨嚴(yán)峻的考驗，有科學(xué)家預(yù)計，到2050年，需要增加70%的耕地，人類才能養(yǎng)活自己。但地球上根本沒有這么多可增加的耕地。于是，科學(xué)家轉(zhuǎn)向海洋求助：在遠(yuǎn)離海岸的開闊海域中養(yǎng)魚，可以給人類提供足夠的營養(yǎng)。我們可以大膽地預(yù)計，人類食物的藍(lán)色革命即將拉開序幕。根據(jù)這段文字，“人類食物的藍(lán)色革命”是指（）。